Healthy Diet
- Mariana dos Santos
- 25 de abr. de 2017
- 3 min de leitura
Após algum tempo sem publicar nada, venho deixar aqui umas ideias diferentes para verem como é divertido ter uma dieta equilibrada e saudável. Para já, vou desmistificar um mito: a palavra "dieta" é o conjunto de bebidas e alimentos ingeridos por um individuo usualmente.
Ao ler este artigo, gostava que ficassem com a ideia que podem ter uma alimentação diversificada, equilibrada e (o mais importante) que seja fácil/rápida de fazer.
Normalmente, costumo fazer 5 a 6 refeições por dia: pequeno-almoço, lanche (manhã), almoço, lanche (tarde), jantar e ceia (opcional). Aqui vou vos mostrar alguns exemplos de refeições que vocês podem fazer para adquirirem hábitos saudáveis e que melhorar o vosso estilo de vida!
PS: para saberem as receitas, basta clicarem sobre a imagem.
Pequeno-Almoço: como é a refeição mais importante do dia, é necessário que contenha nutrientes suficientes para recompensar o período noturno de jejum.
Um sumo e iogurte natural, com fruta e cereais é o meu pequeno-almoço favorito.
Variando um pouco, e porque às vezes é necessário, preparo uma chávena de leite (magro) com uma cápsula de café, preferencialmente sem açúcar.
Para substituir os cereais, uma fatia de pão de integral com queijo e fiambre também é sempre uma excelente opção.
Lanche (manhã/tarde): para intercalar as refeições é necessário comer/beber algo que possa "aconchegar" o estômago.
Para isso, gosto muito de comer uma taça de fruta (morango/banana/kiwi/manga/maçã/pêra) e acompanhar com cereais e frutos secos. Também posso preparar somente um batido de fruta.
Almoço/Jantar: neste momento temos que comer uma refeição completa (sopa, carne/peixe, salada, fruta/sobremesa) e com muitos nutrientes. O ideal é fazer, por dia, uma refeição de peixe e carne. Evitando/substituindo certos alimentos, tais como a batata, massas e arroz podemos comer de tudo na quantidade certa.
Batata - inicialmente comecei por retirar a batata da sopa. Para manter uma textura mais cremosa, preferi adicionar courgette. As batatas fritas também evito comer e substitui por batata doce assada, que tem um sabor divinal e por muito menos calorias podemos acompanhar o hambúrguer ou o peixe que tanto nos apetece comer.
Arroz/massa - são essenciais para o nosso organismo, por isso retirar da nossa dieta é prejudicial. Por isso, passei a comer arroz e massa integrais.
Peixe - grelhado, assado ou cozido, o peixe é sempre fundamental. O segredo é saber conjugar os alimentos de forma variada e saudável. Aconselho acompanhar com batata e/ou legumes cozidos, grelos salteados ou somente com uma salada.
Carne - preferencialmente de aves, mas (pelo menos uma vez por semana) comer carne vermelha.
Ovos e outras proteínas - de vez em quando é bom adicionar à nossa dieta outras fontes de proteínas sem ser o peixe e a carne. Ovos cozidos, estrelados ou escalfados podem servir de acompanhamento para muitos pratos e dão um sabor especial à nossa refeição.
Salada - alface, rúcula, cenoura, milho, tomate, queijo (feta ou fresco), frutos secos, etc... existem imensas possibilidades de adicionar tantas vitaminas e nutrientes às nossas refeições de forma apetitosa.
Sobremesas - é importante referir que a ingestão de uma certa quantidade de açúcar diária é necessária para o bom funcionamento do organismo. NUNCA EM EXCESSO, o açúcar é essencial para o bom funcionamento do nosso metabolismo. Por isso, de vez em quando podemos cometer "um pequeno deslize". Uma sobremesa não faz mal a ninguém, sendo que temos que escolher as alturas indicadas para a comer. Aqui dou um exemplo de uma sobremesa, que para além de ter uma fatia de bolo de chocolate (que sempre podem fazer com chocolate negro e com baixo teor de açúcar) também vem acompanhado de frutas naturais,
Ceia: esta é uma refeição opcional para quem costuma ficar acordado muito tempo depois do jantar. De forma a evitar comer "snacks" menos saudáveis, o segredo fica em beber/comer algo e em seguida lavar logo os dentes. Com isto, não sentimos aquela vontade desnecessária de comer (gula) e mantemos o nosso corpo com os nutrientes necessários.
Assim, um chá (camomila ou tília) acompanhado com umas bolachas de água e sal ou bolachas Maria é um pequeno exemplo de ceias que podem fazer para evitar comer outras coisas menos saudáveis.
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